店長日記

ふきのとうが顔を出しました!

2024年03月01日

今年は雪が少ないのでふきのとうが顔を出していました。
さっそく取ってきて、水にさらします。


細かく刻んで、炒めたあと、さとう、酒、みりんで味付け。
ばっけ味噌を作ります。
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